Cam quýt thuộc họ Rutaceae và là một trong những cây ăn trái quan trọng nhất trên thế giới. Trái cây họ cam quýt đại diện cho một nguồn dinh dưỡng vĩ mô và vi lượng và chất xơ. Chúng cũng rất giàu các hợp chất chống oxy hóa, các đặc tính chống ung thư và chống viêm, và có hiệu quả trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, loãng xương và tiểu đường loại 2. Cây có múi, giống như các loại cây thân gỗ khác, có giai đoạn còn nhỏ kéo dài, lai tạo và vượt ra ngoài tầm kiểm soát, và giảm cấu trúc quần thể. Hầu hết các loài cam quýt được trồng được thuần hóa từ tổ tiên hoang dã của chúng hoặc trải qua quá trình lai tạo.